L’entreprise Tortora vous propose une large gamme de produits professionnels pour l’équipement de votre boutique : boulangerie, pâtisserie, snacking – traiteur, agencement et vitrine de magasin.
Venez découvrir les machines en vrai
Nous avons installé en 2016 un show-room dans nos locaux pour pouvoir réaliser des démonstrations au sein de notre entreprise dans l’Aube à Bouilly, à quinze minutes de Troyes.
Consultez le site du fabriquant Bongard
Liste non exhaustive du matériel
Boulanger, pâtissiers, traiteurs, trouvez votre bonheur chez nous !
- Fours modulables
- Four à sole
- Four à chariot
- Four ventilé
- Pétrin de boulangerie
- Trancheuse à pain
- Tamiseur à farine
- Surgélateur
- Fermentation contrôlée
- Conservateur
- Séchoir
- Batteurs-Mélangeurs
- Refroidisseurs d’eau
- Mise en forme/bouleuse
- Diviseuse
- Batteurs-mélangeurs
- Refroidisseurs d’eau
- etc.
Le matériel en vidéo
Boulpât boutik : création de boutique clefs en main
Installez votre boulangerie où vous voulez !
« Boulpât boutik® » est composé de 3 bâtiments modulaires fabriqués et entièrement pré-équipés en usine, acheminés individuellement et assemblés sur place.
Le laboratoire est équipé de matériels de panification Bongard : pétrin, chambre de fermentation, four, et Paneotrad®, etc. Vous disposez ainsi d’un véritable fournil de boulangerie complet et compact.
Le magasin est livré entièrement agencé (panetières, vitrines réfrigérées, etc.). Il est disponible en plusieurs couleurs et sous plusieurs versions à choisir au moment de la commande.